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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日本蓋飯餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日本料理便當外帶推薦

您改變了我，雖然我和您素昧平生。但您的一言一行雕刻著我的內心。 我想和您成為朋友，史鐵生先生。 很遺憾，我雙腿健全，不能理解您的痛苦。 您有一雙完好的腿，卻不能用來行走，而是作為擺設。 您曾狂躁，痛苦，抱怨，您認為這個世界對您不公，造物主對您不公。 當那個輪椅在無聊的時光中走進地壇之后，您開始了一個哲學家的冷靜，用一個輪椅折疊起對世界的思考。讓您那不能站立的并不高大的身影佇立在了人類頂峰，散發著亮而不灼的光環。 透過《合歡樹》我讀出了您那種逝去母親的悲愴、痛苦以及深深的懊悔，敲打著不懂事的我，讓我明白了母愛的隱忍與博大。 “君生我未生，我生君已老”，很遺憾的一種痛，如果……我想推著您的輪椅，隨您一起去地壇，在老柏樹下停下來，在草地的頹墻邊停下，在唱戲的老藝人面前停下來。在泄滿晨光的松林間，在處處鳥鳴的午后，在鳥兒歸巢的傍晚，坐著或把椅背放倒躺下來，呆呆地一直待古祭壇落滿黑暗然后再漸漸浮起月光。 想和您年復一年地享受靜穆，望著光影，落葉，繁花，枯草在碩大的年輪中興衰往復。幻想著腳踩在草地上的感覺，踢一顆路邊石子的感覺，去分享您的憂患，您的疑惑。 很遺憾，我思想稚嫩，不能讀懂您博大的內心。上帝將一段短暫的痛苦給您，是為了讓您從中得到永恒的釋放。我始終都這樣認為。 從《我與地壇》到《病隙筆記》，你思考怎樣生，思考怎樣死，說到生的時候，你有無盡滾滾而來的煩惱和恍然頓悟后的喜悅。講到死您更是談笑風生，做迎接節日的準備，您說，死亡是不用預約的事。 透過這些，我觸摸到了您內心無一刻停止的起伏，思想無片刻的停歇，摸得到您思想和文字的明凈，沒有牽牽絆絆，沒有凄凄慘慘戚戚，字字都充滿著豁達和智慧，啟迪人類去尋找生命的意義光明的意義。 您的微笑，從容，淡然，冷靜，讓我領悟到，一切的暴躁，凄愁，怨憤，驚懼是多大的荒謬和幼稚。不應該，也沒道理。 先生，盡管您的身影在我面前極淺極淺，可我卻能感覺那份寧靜，對人生的感悟和自然的感恩。 我想能把這份人文精神融進心間，作為您精神的存留。 我想和您成為朋友，縱然是永不相見，但您的著作就是您的精神，將不朽。我想用我成長的經歷和成長的代價解讀您一生的精神長卷。 >>>更多美文：經典日志

已知天命，再不像兒時的樣子，天天掰著指頭盼過年。 但今年和往年不同，內心里對過年還有一點小小的期待：期待庚子鼠帶著疫情快快跑遠，期待辛丑牛滿載安泰快快走來。 因為疫情，辦年貨也一切從簡，很多不怕磕碰的東西都淘寶拼多多網購了，至于一些新鮮的瓜果蔬菜，樓下有超市，戴上口罩就可以進去買，隨吃隨買，非常方便。 至于清洗灑掃，也不像往年那樣讓我犯愁了。退休在家，有大把的時間可以自由支配。這樣的年，不疾不徐，安安穩穩，又能抽空走走親戚看看朋友，挺好。 臘月二十四那天掃完房子，和先生坐下來沖了一杯速溶咖啡，說起了那年的年。 那是1991年吧？我和先生都在一所鄉鎮學校當民辦教師，寒暑假正在讀函授。當時，民辦教師的工資和當地財政掛鉤，民辦教師的工資按人數均攤，通常也就400元。即便如此，也要等到年底，政府收上“兩項積累”后才能發。那年因為年景差，一直到臘月二十八還沒發放民辦教師的工資，會計說，可能得等到春節后才能發放了。那個春節，我們沒敢買任何年貨。 春節前兩天，我擠出時間回了一趟娘家。母親從場部按人口發放的面粉里，稱出屬于我的那2斤白面，又給我撈了兩棵酸菜；二姐給我割了一塊豬肉。回家途中，我坐在先生的自行車后架上，一邊看著路邊衰草艾艾的連綿沙丘，一邊想著：除夕夜能吃上一頓餃子了，真好！ 回到家——其實不算家，只是借住村民的一間土屋，先生提醒我說：咱是不是還得買幾個“二踢腳”或者響鞭呀？是啊，過年了放爆竹，圖喜慶吉利。民間除夕夜放爆竹，有接財神、崩窮氣一說，預示著新的一年好運發財。我和先生翻遍所有衣兜，全部家底兒還不足5元。先生攥著這有數的幾元零錢，到供銷社買了十個小手指粗的雙響、還有一掛小響鞭。 除夕晚上，我包好了酸菜豬肉餡餃子，先生點著了炕邊的土爐子，燒上了水。我們就坐下來等著新年的來臨。沒有電視機，沒有收音機，也沒有手表、電話，唯一能讓我們判斷新年腳步臨近的，是外面偶爾響起的爆竹聲。當遠遠近近的爆竹聲密集地連續響起的時候，我們就斷定：快到零點了！先生戴上帽子，點著一根煙卷，到外面去放爆竹。我在屋子里，一邊把包好的餃子放進爐子上的小鐵鍋煮著，一邊側耳聽著外面的動靜，期待著先生點燃新年的希望。新的一年，我是多么希望我們能“民轉公”、有一個穩定的工作、掙上和別人一樣的工資、過著和別人一樣溫飽無憂的生活啊！可是，等了很久，我只隱約聽到幾聲低沉的“噗——嗤、噗——嗤……”的聲響。又過了一會，先生帶著一身冷氣走進屋，哭笑不得地告訴我：咱們買的雙響太小了，不響。我安慰先生說：“沒事兒，表示一下就行了，天知道、地知道呢！” 放完了爆竹，我和先生盤腿對坐在炕上，面前攤著一張報紙，報紙上放著兩個碗和一盤餃子。我們相視而笑，彼此祝福：過年好！然后吃年夜餃子。那時我們沒有餐桌，也沒有面板，用到這些工具的時候，我就拿一張舊報紙充當。舊報紙當桌子有些難度，太低了，還容易被湯水浸濕。但舊報紙做面板，卻挺好的，用后疊起來存放，一點也不占空間。我調侃地叫它“折疊面板”。那樣的折疊面板我用了三四年，才扔掉。 那年的年，過得冷冷清清。沒錢買爆竹，蔫了吧唧的幾個小“二踢腳”，也沒發出響聲。我一直悄悄地揣測：那以后的很長時間里，我們諸事不順，是不是因為那幾個爆竹不響，財神爺不高興了？ 但那年的年夜餃子很香，我至今記得。 一晃30年了。 我像一粒石子，在歲月的流沙中沉淀下來。走過風雨，早已不在乎功名利祿、成敗得失，卻越來越在乎親情——盼團聚，盼熱鬧，所以，從兒時盼年，到中年怕年，再到現在又開始盼年，難不成是返老還童了？ 聽著外面清脆的爆竹聲，我微笑：人又不是神仙，哪有什么返老還童？能心平氣和地接受歲月的洗禮，不過是生命經歷了風雨之后的坦然。 懷揣感恩，坦然地接納，坦然地面對。看著電視新聞里那些疫情失控的國家和地區，比起那些流離失所、缺醫少藥、食不果腹的難民，我慶幸生在這么好的國家。不擔心風雨，不懼怕黑夜。哪怕過一年老一歲，也是滿滿的幸福。 除夕已過。子鼠消遁，丑牛開門，希望新的一年風調雨順、國泰民安。那么，我的祝福，就從大年初一開始吧。 >>>更多美文：情感日志

在每個家庭的日常生活中，“衣柜”一直扮演著十分重要的角色。新中國成立70年來，尤其是改革開放這40年，人民的生活水平越來越高，衣柜也在不斷發生著變化，從最初的手工打造到工業設計，從注重實用性到追求個性化，不僅彰顯了百姓幸福感的提升，傳承了中華民族的優良家風，更見證了祖國日新月異的變遷。 外婆的衣柜：匠心打造，意義非凡 說起外婆的衣柜，堪稱家里“古董級”的文物了。 衣柜的主體色調為黑紅色，全實木手工打造，整個衣柜分為三層：最上面是一個揭蓋的大箱子，主要裝被褥等大物件；中間是一米多高的雙開門，門閂上掛著一把老式銅鎖，內部為“田”字形隔擋，主要放全家老小的日常衣物；最下面是三個并排的抽屜，收納一些小玩意。敦實的外形，厚重的顏色、精致的雕花、精巧的銅飾，與臥室頗暗的光線融合在一起，無不給人一種古色古香的歷史感，也成為那個時代衣柜的典型符號。 還記得小時候，每次回外婆家，一進門我和妹妹鉆進衣柜里翻尋起來——得知我們回來，外婆總會提前買了好吃的糖果藏在里面。見我們淘氣的模樣，外婆是又愛又氣，一路碎步緊跟在后面，擔心地叮囑道：“哎喲，小祖宗耶，你們輕一點，別把我的嫁妝弄壞了！” 外婆和外公是媒妁之言結婚的。那時，外公家很窮，但外婆還是毅然嫁給了他。這個衣柜，就是做了一輩子木匠的外祖父給女兒打造的嫁妝。在那個一窮二白的年代，結婚有衣柜算是很不錯了，在農村衣柜更是個“稀罕物”。外婆自豪地說，結婚頭一年，常有十里八村的小媳婦慕名前來參觀。 轉眼間，50多年過去了，除了一些小的磕碰，衣柜保存得很完整，外婆每天都會擦拭。 母親的衣柜：靚麗外形，實惠耐用 父母結婚時，正值改革開放初期。無論城市或農村，衣柜依舊是家庭的重要家具，而且逐漸成為婚禮的“門面擔當”。但伴隨著物質生活的提升，人們對于衣柜又有了新的要求。 此時的衣柜，較之傳統的手工實木衣柜，有了很大的改進：首先，外觀更加靚麗，不再是單一的深色，仿木紋的黃色開始成為潮流，衣柜的左右是兩扇門，正中間是一面很大的穿衣鏡；其次，內部空間更大，格局也有了明確分工，除了放小件衣物的隔擋，還多出了專門的掛件，看起來更加簡潔、大方、實用。 那時，父親在工廠上班，我和妹妹在讀書，母親是家里重要的后勤保障，長年累月操持著全家人的吃喝拉撒。但來過我家的親友，打開衣柜后，都會對母親交口稱贊——這哪里是衣櫥，簡直就像博物館的展柜啊：從藍大褂工作服到卡其布便裝、從春秋季外套到的確良襯衫、從厚實的棉衣到線織的毛衣……都做了細致分類，每一件都疊放得整整齊齊。衣服的破損處，還被心靈手巧的母親縫制了各式各樣花紋精美的補丁。 而我們的生活，就像衣柜一樣，雖然不富裕，卻也在母親勤儉持家的打理下，過得井井有條，平淡而幸福。 如今，我和妹妹都已大學畢業參加工作。好幾次，我們與母親商量，把家里用了30多年的舊衣柜換成新的。但母親每次都拒絕道：“我對這個衣柜有感情，哪能說扔就扔呢？雖說現在條件好了，但無論何時也不能忘了勤儉節約！” 我家的衣柜：私人訂制，追求個性 時光荏苒，歲月總在不經意間悄然流逝。步入21世紀，中國經濟高速發展，物質生活日益豐富，年輕人對家居的需求也與日俱增，與父母那代人“追求物美價廉”的觀念相比，功能性、耐用性被放到了次要位置，人們開始注重設計、款式、搭配，尤其青睞展現個性、與眾不同的風格。 2019年元旦，我和女友舉辦了婚禮，準備喬遷新房。硬裝修完工后，挑選家具便成了迫在眉睫的“頭等大事”。我們沒有去家居商城，而是預約了上門服務的“私人定制”。妻子格外重視衣柜，不僅親自挑選了環保綠色的板材，而且反復和設計師溝通，才確定了方案。衣柜根據臥室的方位和大小一體化設計，高貴典雅，美觀時尚，不僅功能多，收納性強，而且可以自選用料面積，靈活組合。 外婆和母親來參觀新房時，不停地稱贊道：“嗯，不錯，用現在的流行語叫‘高端大氣上檔次’，你們年輕人可真是趕上了好時代啊！” 三代人的衣柜變遷史，生動而直觀地見證了時代的發展進步，凝結了人們對于幸福生活的美好闡釋。 >>>更多美文：情感日志

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